Bargeflüster
Oeffnungszeiten während den Skiferien vom 12.-26. Februar 2012
Während den Skiferien ist das Geschäft jeweils Samstag, 18. und 25. Februar von 09.30 - 16.00 h durchgehend geöffnet.
Jeweils Dienstag bis Freitag bleibt das Geschäft geschlossen.
Möchten Sie unsere NEWS erhalten, senden Sie uns Ihre Mail-Adresse. Wir freuen uns Sie begrüssen zu dürfen.
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Rotweine
Malbec-Cab.S.-Merlot, Cuvée Spéciale - Ojo de Agua
(Argentinien)
2009
CHF 24.00
Rotweine
Malbec-Cab.S.-Merlot, Cuvée Spéciale - Ojo de Agua
Ein Cuvée der Extra-Klasse. Kreeiert für den Ojo de Agua Polo Club.Mehrere Monate Holzausbau.
CHF 24.00
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Argentinien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Malbec - Cab.Sauvig. - Merlot Ojo de Agua
Eine Assemblage von Dieter Meier. Der kräftige Malbec wird mit Cabernet Sauvignon und Merlot abgerundet. Rote Beeren halten sich dezent im Hintergrund.
Passt zu
Passt zu rotem Fleisch, Teigwaren und Käse
CHF 12.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Mendoza
Argentinien
Lagerung
Volumen %
bis 5 Jahre
13.0 %
Rotweine
Malbec Ojo de Agua
Ein typischer, konzentrieter Malbec. Im Gaumen weich. Das Bio-Gut von Dieter Meier (Yello).
Passt zu
Grilladen, rotem Gleisch und Hartkäse
CHF 14.50
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Mendoza
Argentinien
Lagerung
Volumen %
bis 4 Jahre
13.0 %
Rotweine
Puro Malbec
Ein Malbec der auf 1'000 m wächst. Die idealen Bedingungen für einen
Von Hand geerntet. Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.
Charakter
Sattes Dunkelrot. Reifes, dunkelbeeriges Bouquet, erinnert an Brombeeren und Waldfrüchte, hinterlegt mit etwas Minze. Fülliger, gut aber weich strukturierter
Von Hand geerntet. Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.
Charakter
Sattes Dunkelrot. Reifes, dunkelbeeriges Bouquet, erinnert an Brombeeren und Waldfrüchte, hinterlegt mit etwas Minze. Fülliger, gut aber weich strukturierter
Passt zu
Passt zu rotem Fleisch, Grilladen, Tappas und Käse.
CHF 16.00
Jahr
Volumen
2008
75 cl.
Gebiet
Land
Mendoza
Argentinien
Lagerung
Volumen %
bis 5 Jahre
14.0 %
Rotweine
Malbec Alta Vista
Sehr intensive Nase mit Aromen von roten Früchten und mit Noten von Vanille und einem Hauch Kaffee. Frisch, mit weichen Tanninen und lang anhaltendem Abgang.
Passt zu
Rotem Fleisch, Grilladen und Käse.
CHF 16.80
Jahr
Volumen
2007
75 cl.
Gebiet
Land
Mendoza
Argentinien
Lagerung
Volumen %
bis 5 Jahre
14.0 %
Rotweine
Puro Corte
Malbec, Cabernet Sauvignon.
Von Hand geerntet und selektioniert. Maischegärung im Stahltank, Ausbau während 12 Monaten im Stahltank und gebrauchten Barriques.
Von Hand geerntet und selektioniert. Maischegärung im Stahltank, Ausbau während 12 Monaten im Stahltank und gebrauchten Barriques.
Passt zu
Rotem Fleisch, Wild, Käse.
CHF 19.00
Jahr
Volumen
2008
75 cl.
Gebiet
Land
Mendoza
Argentinien
Lagerung
Volumen %
bis 5 Jahre
13.5 %
Rotweine
Puro Corte d'Oro
CHF 29.50
Jahr
Volumen
2009
75 cl.
Gebiet
Land
Mendoza
Argentinien
Lagerung
Volumen %
bis 5 Jahre
14.5 %
Rotweine
Merlot
Ein sortentypischer Merlot mit dezenten Holznoten.
CHF 16.00
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Australien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Cabernet Sauvignon
Fruchtig und Gehaltvoll.
CHF 16.00
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Australien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Shiraz & Viognier Yalumba Barossa
Eine Assemblage wie sie auch an der Côte de Rôtie vorkommt.
CHF 17.50
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Australien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Mourvèdre / Grenache / Syrah Yalumba
Eine elegante, kräftige Assemblage mit dezenten Vanille-Tönen.
CHF 39.50
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Australien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Shiraz + Viognier black Yalumba
Die Côte de Rôtie lässt grüssen. Ein kräftiger Shiraz mit wenig Viognier.
CHF 39.50
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Australien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Cabernet Sauvignon Pikes Mag.
Reife Frucht, dezente Holznoten und trotzdem ein kräftiger Australier.
CHF 61.50
Jahr
Volumen
2004
1500 cl.
Gebiet
Land
Australien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Grenache Bush Vine
Diese Grenache Reben wachsen ganz natürlich als Busch. Die Rebstöcke sind ca. 70 Jahr alt. Reife Pflaumen und Gewürze erreichen zuerst unsere Nase. Süsse Beeren und dunkle Früchte im Gaumen.
Passt zu
Wild. Bratengerichte. Frisch-, Ziegen- und Schaf-Käse.
CHF 19.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Barossa Valley
Australien
Lagerung
Volumen %
4-8Jahre
14.0 %
Rotweine
Shiraz Yalumba Barossa
Rebstöcke 30-50 Jahre alt. Kräftige, konzentrierte Aromen. Süsse Beeren. Im Abgang ein angenehmer rauch-vanille Geschmack.
Passt zu
Fleisch- und Geflügelgerichte, Pasta und Käse.
CHF 19.60
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Barossa Valley
Australien
Lagerung
Volumen %
5-10 Jahre
14.0 %
Rotweine
Grenache Turkey Flat
kräftig, geschmeidig mit angenehmer Frucht
Passt zu
Fleischgerichten, Teigwaren, Käse
CHF 26.50
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Barossa Valley
Australien
Lagerung
Volumen %
ca. 8 Jahre
14.0 %
Rotweine
The Signature Yalumba
Cabernet Sauvignon und Shiraz Assemblage. Ein reicher Wein mit einem Hauch von schwarzen Beeren.
Passt zu
Fleischgerichten, Käseplatten
CHF 52.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Barossa Valley
Australien
Lagerung
Volumen %
bis 20 Jahre
14.0 %
Rotweine
Octavius Yalumba
Ein Shiraz aus alten Reben. Dieser Wein wurde in Handarbeit hergestellt.
Passt zu
Fleischgerichten und Käse
CHF 78.00
Jahr
Volumen
1993
750 cl.
Gebiet
Land
Barossa Valley
Australien
Lagerung
Volumen %
bis 2020
14.0 %
Rotweine
Cabernet Sauvignon Phoenix Coonawarra
Cabernet Sauvignon, reich an Gewürz- und Beeren-Aromen.
Passt zu
Fleischgerichten, Käse
CHF 23.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Coonawarra
Australien
Lagerung
Volumen %
14.5 %
Rotweine
Almaviva
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carmenère. Eine Zusammenarbeit von Concha y Toro und dem Hause Philippe de Rothschild.
CHF 89.00
Jahr
Volumen
2001
750 cl.
Gebiet
Land
Chile
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Cabernet Sauvignon Res.Tabali
Feine Beerenaromen inkl. Cassis und Pflaumen. Leicht pfeffrig. Der feine französisch Barrique - Ausbau gebit ihm eine dezente Vanille-Note.
Passt zu
Fleisch- und Käsegerichten, Pizza und Pasta
CHF 13.90
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
D.O. Limari Valley
Chile
Lagerung
Volumen %
bis 8 Jahre
13.0 %
Rotweine
Tabali Reserva Especial DO
Cabernet Sauvignon, Shiraz & Merlot. Ein Bouquet von schwarzen Beeren. Kräftig und langer Abgang.
CHF 21.90
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
D.O. Limari Valley
Chile
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Merlot Casa Concha
Ein kräftiger Merlot mit angnehmer Holznote und langem Abgang. 14 Mte. in franz. Barrique. Pflaumen- u. Kirsch-Aromen werden gefolgt von Chocolade- und dezentem Vanille-Aromen.
Passt zu
Grilladen, Fleischgerichte und Käse
CHF 16.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
D.O. Peumo
Chile
Lagerung
Volumen %
5-10 Jahre
14.0 %
Rotweine
Cabernet Sauvignon Casa Concha
Kräftiger Cabernet 14 Monate in Französischen Barrique ausgebaut.
CHF 17.90
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Maipo Valley
Chile
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Don Melchor, Private Reserve
Reiner Cabernet Sauvignon aus Puente Alto (Maipo Valley). Tiefes Rubinrot - kräftiger, komplexer Cabernet, 12 Mte. im franz. Eichenfässern und anschliessen mind. 12 Mte. in der Flasche im Keller
Passt zu
Flrischgerichten, Käse
CHF 46.00
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Maipo Valley
Chile
Lagerung
Volumen %
2005-2010
13.0 %
Rotweine
Cabernet Sauvignon 3 Ltr.
Kräftiger Cabernet aus dem Teufelskeller (Casillero del Diablo), einem Keller des 19. Jahrhunderts.
Passt zu
Fleisch- und Teigwarengerichten, wie auch Tappas, Käse
CHF 75.00
Jahr
Volumen
2006
3000 cl.
Gebiet
Land
Maipo Valley
Chile
Lagerung
Volumen %
8-12 Jahre
13.0 %
Rotweine
Don Melchor, Private Reserve Mag.
Eine Bordeaux Assemblage von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carmenere (wenig wird auch im Saint Emilion angebaut). Das technische Wissen des Hauses Rothschild gepaart mit dem Terroire des Maipo Valley bringt diesen vollmundigen, an schwarze Beeren
CHF 104.00
Jahr
Volumen
2000
1500 cl.
Gebiet
Land
Maipo Valley
Chile
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Escudo Rojo
Eine Bordeaux Assemblage von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carmenere (wenig wird auch im Saint Emilion angebaut). Das technische Wissen des Hauses Rothschild gepaart mit dem Terroire des Maipo Valley bringt diesen vollmundigen, an schwarze Beeren
Passt zu
Fleischgerichten, Käse
CHF 19.50
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Maipo Valley, Curico
Chile
Lagerung
Volumen %
bis 6 Jahre
13.0 %
Rotweine
Syrah Casillero del Diablo
Ein fruchtiger Syrah mit angenehmen Gerbstoffen.
Passt zu
Fleischgerichte, Pasta. Käse.
CHF 12.50
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Rapel Valley
Chile
Lagerung
Volumen %
4-6 Jahre
13.0 %
Rotweine
Mouton Cadet AC, 37.5 cl.
CHF 9.90
Jahr
Volumen
2004
375 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Merlot Les Jamelles
CHF 10.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château de Sérame, Corbières AC
CHF 14.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château Pichon M.O.
Die Reben sind zwischen 10 und 40 Jahren alt. Dieser Château Pichon, eine Assemblage aus 75% Merlot, 15% Cabernet franc und 10% Cabernet-Sauvignon, wurde traditionell vinifiziert und reifte während zwölf Monaten in Eichenfässern.
Er ist tief dunkelrot und entfaltet Aromen von eingekochten roten Früchten. Im Gaumen ist er gut strukturiert und geschmeidig, verfügt über ein Alterungspotential von 2 bis 4 Jahren und sollte idealerweise bei 18°C konsumiert werden.
Er ist tief dunkelrot und entfaltet Aromen von eingekochten roten Früchten. Im Gaumen ist er gut strukturiert und geschmeidig, verfügt über ein Alterungspotential von 2 bis 4 Jahren und sollte idealerweise bei 18°C konsumiert werden.
Passt zu
Zu einem Chateaubriand, weißem Kalbsvoressen oder einer Ente mit Orangensauce genießen. Käse
CHF 16.60
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Carignan Agellum
CHF 18.50
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Côtes-du-Rhône-Villages Rasteau AC
CHF 20.80
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Mas des Aveylans Syrah cuvée prestige
CHF 20.90
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Cabernet Sauvignon Les Jamelles Mag.
CHF 21.50
Jahr
Volumen
2006
1500 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château de Chambert, Cahors AG
Malbec, Merlot und Tannat. Gärung in Edelstahltanks, anschliessend 12-monatiger Ausbau in Eichenholz-fässern. Tiefdunkles, schwärzliches Rot. Kraftvoll und robust; feines Aroma nach frischen und getrockneten Früchten. Im Gaumen trocken, ausgewogen und rund. Wein mit grossem Potential!
Passt zu
Wildgerichten, Trüffeln in Asche gebraten, Steinpilzen, würzigen Fleischgerichten und zu reifem Käse.
CHF 21.90
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
10-15 Jahre
Rotweine
Château Malmaison M.O.
CHF 22.00
Jahr
Volumen
2001
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château Le Pey
CHF 22.00
Jahr
Volumen
2002
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Mas la Chevalière Syrah, Merlot & Cabernet
CHF 24.00
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Savigny-les-Beaune AC, Clos des Guettes
CHF 32.20
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château Paveil de Luze - Margaux
CHF 36.50
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
La Dame de Montrose
CHF 38.50
Jahr
Volumen
2002
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château Capitoul - La Clape Magnum
CHF 41.50
Jahr
Volumen
2002
1500 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Volnay AC, Chantal Lescure
CHF 45.50
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château Le Pey Magnum
CHF 48.00
Jahr
Volumen
2003
1500 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château de Courlat Mag.
CHF 57.00
Jahr
Volumen
2005
1500 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Saint-Joseph - Le Grand Pompée
Ein äußerst feiner und eleganter Rotwein, der zu 100% aus der Syrah-Traube erzeugt wird. Er weist eine schöne, intensive Purpurfarbe auf mit einem Duft von Kirschen und Erdbeeren. Im Verlauf seiner Reife nimmt er Düfte von Champignons, Pfeffer und Wildfrüchten an.
CHF 59.00
Jahr
Volumen
1998
1500 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Les Pagodes de Cos
CHF 63.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Santenay Clos de Malte
CHF 66.00
Jahr
Volumen
1999
1500 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château Brane-Cantenac 2e Grand Cru classé M.O.
CHF 86.00
Jahr
Volumen
1999
750 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château Franc Mayne - St Emilion
CHF 105.00
Jahr
Volumen
1998
1500 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Les Pagodes de Cos Magnum
CHF 118.00
Jahr
Volumen
2002
1500 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château d'Armailhac Mag - Pauillac
CHF 140.00
Jahr
Volumen
2005
1500 cl.
Gebiet
Land
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Saint-Emilion AC - Antoine Moueix
Merlot, Cabernet Sauvignon. Mind. 10 –12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Intensives Granatrot. Aromen nach Kirschen. Fein, gut strukturiert, angenehm, gut ausgewogen mit leichten Holznoten.
Intensives Granatrot. Aromen nach Kirschen. Fein, gut strukturiert, angenehm, gut ausgewogen mit leichten Holznoten.
Passt zu
Fleischgerichten und Käse.
CHF 17.50
Jahr
Volumen
2009
75 cl.
Gebiet
Land
Bordeaux
Frankreich
Lagerung
Volumen %
5 - 6 Jahre
12.5 %
Saint-Emilion AC Grand Cru - Antoine Mouieux
Bordeaux
(Frankreich)
(Frankreich)
2007
CHF 22.50
Rotweine
Saint-Emilion AC Grand Cru - Antoine Mouieux
Merlot, Cabernet Franc. Mindestens 14 Monate in französischen Eichen-fässern ausgebaut. Granatrot. Aromen nach roten Früchten mit dezenten Holznoten. Ausgewogen mit komplexen Aromen von kandierten Früchten. Das Finale ist seidig und lang anhaltend.
Passt zu
Fleischgerichte. Saucen-Fleisch und Käseplatten.
CHF 22.50
Jahr
Volumen
2007
75 cl.
Gebiet
Land
Bordeaux
Frankreich
Lagerung
Volumen %
5-6 Jahre
12.5 %
Rotweine
Aloxe-Corton AC M.O. A. Barolet
100 % Pinot noir, ungefiltert.
Passt zu
Fleischgerichte, Käse
CHF 34.70
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Bourgogne
Frankreich
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Vosne-Romanée Malconsorts
Würziger Wein mit Aromen von Himbeeren, Veillchen und Lakritze. Weich und füllig. Grosse Komplexität.
Passt zu
Raffinierten Fleischgerichten und natürlich auch zum Käse-Dessert.
CHF 68.50
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Côte dOr
Frankreich
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Pommard AC - Arthur Barolet
Côtes de Beaune, Burgund
(Frankreich)
(Frankreich)
2007
CHF 37.50
Rotweine
Pommard AC - Arthur Barolet
Arthur Barolet & Fils, Savigny-les-Beaunes. Ein fruchtig, würziger Pinot noir mit angenehmen Tanninen.
Passt zu
Grilladen, rotem Fleisch und Käse
CHF 37.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Côtes de Beaune, Burgund
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis 15 Jahre
13.0 %
Chambolle-Musigny AC 1er Cru
Côtes de Nuits - Burgund
(Frankreich)
(Frankreich)
2001
CHF 49.00
Rotweine
Chambolle-Musigny AC 1er Cru
18 Mte. in Barrique ausgeaut bringt dieser Pinot Noir alle Nuancen von Himbeeren, Veilchen und Waldfrüchten.
Passt zu
Fleisch und Grilladen, wie auch für Käse
CHF 49.00
Jahr
Volumen
2001
750 cl.
Gebiet
Land
Côtes de Nuits - Burgund
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis ca. 10 Jahre
13.0 %
Rotweine
Château Signac Terra Amata
Côtes du Rhône Village - dieser typische Wein wird nicht filtiriert und bildet Depot.
Passt zu
Fleisch und Pastagerichten, Käse
CHF 25.70
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Côtes du Rhône
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis 8 Jahre
14.0 %
La Devèze 66 - Côtes du Roussillon Villages
Côtes du Roussillon
(Frankreich)
(Frankreich)
2006
CHF 21.50
Rotweine
La Devèze 66 - Côtes du Roussillon Villages
Syrah, Grenache Noir, Carignan, Tankausbau.
Passt zu
Grilladen, Rotem Fleisch, Käse
CHF 21.50
Jahr
Volumen
2006
75 cl.
Gebiet
Land
Côtes du Roussillon
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis 10 Jahre
14.5 %
Rotweine
La Sereine Syrah AC
Syrah der Extraklasse. Tiefdunkle, fast schwarze Farbe. Ausgeprägtes Syrah Bouquet mit Cassis und einem hauch Süssholz. Komplex und konzentriert im Gaumen. Bereits jetzt schon trinkreif.
Passt zu
Fleigerichten, Käse und Foie gras
CHF 41.00
Jahr
Volumen
2001
750 cl.
Gebiet
Land
Côtes du Ventoux
Frankreich
Lagerung
Volumen %
8-12 Jahre
15.0 %
Rotweine
Saint-Joseph AC Terroire Champal
Syrah. 18 Monate ausgebaut in französischen Barrique. Schwarze Beeren. Angenehme Tannine.
Passt zu
Fleischgerichte, Grilladen, Käse
CHF 22.90
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Côtes-du-Rhône
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Châteauneuf-du-Pape rouge
Ein kräftiger Châteauneuf, der viel Freude bereitet.
Passt zu
Fleisch-, Teigwarengerichte, Käse
CHF 38.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Côtes-du-Rhône
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis 8 Jahre
13.0 %
Rotweine
Château Citran
Eine prachtvolle Komplexität und ein großes Potential verbergen sich hinter dem Château Citran 2004. Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen von einer extremen Finesse sowie ein geschmeidiger und eleganter Mund, qualitativ hochwertige Tannine und ein elegantes, aromatisches Finale.
Passt zu
Fleischgerichten, Käse
CHF 27.00
Jahr
Volumen
2001
750 cl.
Gebiet
Land
Haut-Médoc
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis 10 Jahre
13.0 %
Rotweine
Domaine Binet x Jacquet, AC Faugères
Syrah, Carignan und Grenache ausgebaut im Stahltank. Fruchtig, mit Charakter.
Passt zu
Fleischgerichten, Pasta und Vorspeisen. Idealer Begleiter von Käse.
CHF 18.50
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Languedoc
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis 4 Jahre
13.5 %
Château Capitoul - La Clape 75 cl.
Languedoc Roussillon
(Frankreich)
(Frankreich)
2006
CHF 23.50
Rotweine
Château Capitoul - La Clape 75 cl.
40 % Grenache, 40 % Mourvèdre, 20 % Carignan. Ausbau in Barriques während 10/12 Mten. Brilliantes Rubinrot. Gewürze, Pepperoni und dunkle Beeren. Krafvoller Gaumen mit Aromen von Tabak, Pfeffer und schwarzen Beeren.
Passt zu
Wild, Grilladen, Braten, rotem Fleisch und Käse.
CHF 23.50
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Languedoc Roussillon
Frankreich
Lagerung
Volumen %
8 - 10 Jahre
13.0 %
Rotweine
Cabernet-Merlot Les Jamelles
Barrique-Ausbau.
CHF 18.60
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Languedoc-Roussillon
Frankreich
Lagerung
Volumen %
13.5 %
La Baronne les Chemins - Bio Wein - Corbières AC
Languedoc-Roussillon
(Frankreich)
(Frankreich)
2008
CHF 21.50
Rotweine
La Baronne les Chemins - Bio Wein - Corbières AC
Carignan, Grenache, Mourvèdre. Handgelesen. 6 Monate in Cement-Fässern ausgebaut.
Passt zu
Fleischgerichten, Teigwaren, Käse (Ziegen und Schaf).
CHF 21.50
Jahr
Volumen
2008
75 cl.
Gebiet
Land
Languedoc-Roussillon
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis 8 Jahre
14.5 %
Rotweine
Syrah Dom. Maris
Vieille Vigne. Syrah mit bis zu 10 % Grenache. 16 Mte. im Barrique, davon ca. 30 % in Neuen. Bouquet von Brombeeren und Cassis. Gescheidiger, harmonischer Körper.
90 Parker & 90 Wine Spectator Punkte Jg. 2001.
90 Parker & 90 Wine Spectator Punkte Jg. 2001.
Passt zu
Fleisch, Geflügel, Käse, Grilladen und Curry-Gerichte.
CHF 22.50
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Minervois La Livinière
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis 6 Jahre
14.0 %
Rotweine
Château Lynch-Moussas - Pauillac
75 % Cabernet Sauvignon und 25 % Merlot.
Passt zu
Fleischgerichten und Käse
CHF 54.00
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Pauillac
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis 12 Jahre
Rotweine
Grenache Syrah Mourvèdre GMS Les Jamelles
Barrique Ausbau. Noten nach schwarzen Beeren.
Passt zu
Grilladen, Fleisch- und Käse-Gerichte
CHF 19.90
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Pays d'Oc
Frankreich
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Carabas de Baron Philippe de Rothschild
Die Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvèdre (ca. 70 %) stammen aus den Pays d'Oc und der Carbernet Sauvignon (ca. 30 %) aus dem Bordelais. Vereint verführen sie mit Aromen von Beeren, Kirschen, Beilachen und einem Hauch von Gewürzen. Kraftvoll strukturiert mit gut eingebetteten Tanninen.
Passt zu
Passt sehr gut zu rotem Fleisch, wie Lamm und Rindfleisch.
CHF 21.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Pays d'Oc
Frankreich
Lagerung
Volumen %
8-10 Jahre
14.5 %
Rotweine
Syrah Les Jamelles
Reiner Syrah im Stahltank ausgebaut.
CHF 10.70
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Pays d`Oc
Frankreich
Lagerung
Volumen %
2-5 Jahre
13.0 %
Rotweine
Mourvèdre Les Jamelles
CHF 10.90
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Pays d`Oc
Frankreich
Lagerung
Volumen %
2-5 Jahre
Domaine Binet x Jacquet Réserve, AC Faugères
Pays d`Oc
(Frankreich)
(Frankreich)
2006
CHF 29.50
Rotweine
Domaine Binet x Jacquet Réserve, AC Faugères
Grenache, Mourvèdre, Carignan und Syrah. Lange Maischengärung. Zwei Jahre ausgebaut in Eichefässern oder Barriques.
Ein komplexer, tiefrgündiger und eleganter Wein.
Unfiltriert. Es empfiehlt sich den Wein zu dekantieren.
Dieser Wein wird erst zur Trinkreife ausgeliefert.
Ein komplexer, tiefrgündiger und eleganter Wein.
Unfiltriert. Es empfiehlt sich den Wein zu dekantieren.
Dieser Wein wird erst zur Trinkreife ausgeliefert.
Passt zu
Passt zu mediteraner Küche, besonders griliertes Fleisch, Lamm, Schaf und Wild. Asiatische und mexikanische Küche begleitet er auch sehr gut.
Käse (insbesondere Schaf- und Ziegenkäse)
Käse (insbesondere Schaf- und Ziegenkäse)
CHF 29.50
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Pays d`Oc
Frankreich
Lagerung
Volumen %
bis 6 Jahre
14.0 %
Rotweine
La Réserve de Léoville Barton
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot
Passt zu
Fleisch- & Grillgerichte, Käse
CHF 59.00
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
St. Julien - Bordeaux
Frankreich
Lagerung
Volumen %
10 Jahre
Rotweine
Cadet de Gascogne
20 % Tanat, 40 % Cabernet Franc und 40 % Cabernet Sauvignon. Glänzend schimmerndes Rubinrot. Casis u. Brombeeren mit würzigen Noten. Leicht rauchig mit langanhaltendem Abgang.
Passt zu
Fleisch, Grilladen und Käse, wie auch für Pastagerichte
CHF 10.50
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Sud-Ouest
Frankreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Syrah Kir-Yianni
100 % Syrah. Ein sortentypischer, reichhaltiger Syrah.
Passt zu
Fleischgerichten, Musaka und Käse
CHF 20.50
Jahr
Volumen
2001
750 cl.
Gebiet
Land
Imathia
Griechenland
Lagerung
Volumen %
bis 8 Jahre
13.0 %
Rotweine
Notios Agiorgitiko
Die Agiorgitiko Rebe macht ca. 80 % auf dem Peloponnes aus. Eine hochwertige und aroma-reiche Traube. Die Rebstöcke sind 12 Jahre alt. Tiefes Purpurrot - Fruchtaromen. Schwarze Kirchen begleiten den leicht pfeffrigen Abgang. 2003 ist ein aussergewöhnliche
Passt zu
Fleisch- und Geflügelgerichte, Pasta und Käse.
CHF 15.90
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Peloponnes
Griechenland
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Agiorgitiko Gaia
CHF 18.90
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Peloponnes
Griechenland
Lagerung
Volumen %
3-8 Jahre
13.0 %
Rotweine
Primitivo IGT Farnese
CHF 9.90
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Chardonnay IGT San Simone
CHF 10.50
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
La Segreta, Planeta IGT
CHF 13.50
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Primitivo-Merlot Ampelo Tarantino IGT
Ausgebaut für kurze Zeit in Eichenfässern.
Farbe kräftiges Rubinrot mit schwarzen Reflexen
Bukett fruchtige Aromen nach reifen, roten Beeren, Waldbeeren und Kirschen mit einem Hauch nach Vanille
Geschmack ein fruchtbetonter, vollmundiger Wein mit einem weichen und langen Abgang
Farbe kräftiges Rubinrot mit schwarzen Reflexen
Bukett fruchtige Aromen nach reifen, roten Beeren, Waldbeeren und Kirschen mit einem Hauch nach Vanille
Geschmack ein fruchtbetonter, vollmundiger Wein mit einem weichen und langen Abgang
Passt zu
Grilladen, Eintopfgerichten, Fleischplatten
CHF 14.50
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Teroldego Rotaliano DOC
CHF 14.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Cannonau di Sardegna DOC Baione
CHF 15.60
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Syrah Monreale Rosso IGT
CHF 15.90
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Cannonau Sardegna DOC Census
CHF 16.20
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Is Solus, Carignano del Sulcis DOC
CHF 16.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Preula Sicilia Rosso IGT
CHF 17.50
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Campo Ceni IGT
CHF 19.20
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Montepulciano d'Abruzzo DOCG Colline Teramane
CHF 20.50
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Don Felice DOC, Terre del Grico
CHF 20.80
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Lagrein St. Michael
CHF 20.80
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Le Olle Bardolino DOCG
CHF 21.00
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Ripasso Le Corsare
CHF 21.00
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Tizzonero IGT La Carraia
CHF 21.70
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Lagrein Perl DOC
CHF 22.40
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Kharisma rosso di Sardegna
CHF 22.50
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Bolgheri Rosso DOC
CHF 24.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Recioto della Valpolicella Classico DOC
CHF 25.70
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Calisto DOC Superiore
Im Glas zeigt der Calisto ein sehr dichtes, fast undurchdringliches Rubinrot. Auch das Bouquet ist ausgesprochen konzentriert; Aromen von reifen Früchten und dunklen Beeren werden dabei von der rauchigen Röstaromatik passend akzentuiert. Kraftvoll im Gaumen, dichtgewoben und langanhaltend im Geschmack. Stark präsentes, aber hervorragend eigebundenes Tannin; langes, grosses Finale.
Passt zu
Fleisch- und Pastagerichten. Hartkäse.
CHF 31.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Edizione Cinque Autoctoni
CHF 33.20
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Recioto DOC Lonardi 50 cl.
CHF 39.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Privilega IGT Lonardi
CHF 49.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Rocca Rubia DOC Mag.
CHF 49.80
Jahr
Volumen
2005
1500 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Barbera d'Asti Bricco Paradiso Mag.
CHF 53.00
Jahr
Volumen
2005
1500 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Barolo DOCG Cannubi
CHF 54.00
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Amarone Selezione di Carlo
CHF 57.90
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Smeriglio Sangiovese Mag.
CHF 64.00
Jahr
Volumen
2007
1500 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Smeriglio Merlot Mag.
CHF 64.00
Jahr
Volumen
2007
1500 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Brancaia Chianti Classico Mag.
CHF 71.00
Jahr
Volumen
2005
1500 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Brunello di Montalcino Argiano Magnum
CHF 94.00
Jahr
Volumen
2004
1500 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Barolo DOCG Cannubi Mag.
CHF 113.00
Jahr
Volumen
2006
1500 cl.
Gebiet
Land
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Salice Salentino DOC, Terre del Grico
CHF 17.60
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Apulien
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Il Molosso Basilicata IGT
Sangiovese und Merlot. Sehr fruchtig mit Noten von Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Veilchen.
Passt zu
Gleischgerichten und Grillspezialitäten, wie auch Pizza und Pasta
CHF 13.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Basilicata
Italien
Lagerung
Volumen %
3-5 Jahre
14.0 %
Rotweine
Aglianico del Vulture DOC
Anstelle von Opulenz und marmeladiger Fruchtfülle überrascht er durch Eleganz, kerniges Tannin und fein gezeichnete Aromen. Ein eleganter und doch kräftiger Wein aus der Basilicata.
Passt zu
Rotem Fleisch, Grilladen und Pizza.
CHF 18.50
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Basilicata
Italien
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Chianti Classico Riserva DOCG
Fattoria die Montecchio. Riserva.
Passt zu
Fleisch, Wild, Pasta und Pizza
CHF 22.40
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Chianti - Toscana
Italien
Lagerung
Volumen %
- 10 Jahr
13.0 %
Rotweine
Brancaia Tre IGT
Rosso di Toscana di Radda in Chianti.
Passt zu
Fleisch, Wild, Pizza, Pasta und Käse
CHF 20.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Chianti - Toscano
Italien
Lagerung
Volumen %
- 8 Jahr
13.0 %
Rotweine
Il Pacchia IGT Maremma
Sangiovese und Merlot. Diese Assemblage hat die Strenge und Struktur des Sangiovese und die weiche Fruchtigkeit des Merlot.
Passt zu
Pizza, Fleisch- und Teigwaren-Gerichten, wie auch für Käse
CHF 11.80
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Maremma - Toscana
Italien
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Dolcetto d'Alba DOC
Passt zu
Pizza, Pasta
CHF 13.50
Jahr
Volumen
2010
750 cl.
Gebiet
Land
Piemont
Italien
Lagerung
Volumen %
- 6 Jahre
13.0 %
Rotweine
Barbera d'Asti Bricco Paradiso
Agostino Pavia & Figli in Agliano Terme
Passt zu
Fleisch- und Teigwarengerichten, Käse u. Pizza
CHF 24.20
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Piemont
Italien
Lagerung
Volumen %
- 8 Jahre
14.0 %
Rotweine
Barolo DOCG Marchesi
Passt zu
Rotem Fleisch, Grilladen, Braten u. Käse
CHF 59.00
Jahr
Volumen
2001
750 cl.
Gebiet
Land
Piemont
Italien
Lagerung
Volumen %
-12 Jahre
13.0 %
Rotweine
Lillové IGT Cannonau
Cannonau, die weitverbreitete Traube in Sardinien stammt ursprünglich von der spanischen Granacha Traube ab.
Passt zu
Grilladen, Fleischgerichte und Käse
CHF 18.40
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Sardinien
Italien
Lagerung
Volumen %
5-7 Jahre
13.0 %
Rotweine
Arenas - Carignano di Sulcis Riserva DOC
100 % Carignano. 10 Mte. im Barrique ausgebaut und anschliessend 6 Mte. in der Flasche. Ein kräftiger, gehaltvoller Carignano.
Passt zu
Wunderbarer Begleiter von rotem Fleisch, Saucen Fleisch und Käse.
CHF 25.00
Jahr
Volumen
2005
75 cl.
Gebiet
Land
Sardinien
Italien
Lagerung
Volumen %
8 - 10 Jahre
14.0 %
Rotweine
Rocca Rubia DOC
CHF 26.80
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Sardinien
Italien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Terre Brune DOC
Ein grossartiger Carignano.
Passt zu
Fleischgerichte und Käseplatten
CHF 56.50
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Sardinien
Italien
Lagerung
Volumen %
bis 10 Jahre
14.0 %
Rotweine
Templum IGT
Nero d'Avola und Sangiovese. Ausgebaut in slovenischer Eiche. Schwarze Beeren werden gefolgt von einem leichten Barrique Aroma.
Passt zu
Pizza, Pasta, Fleischgerichte, Poulet und Käse
CHF 14.20
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Sizilien
Italien
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Furat IGT
Je 1/4 Nero d'Avola, Cabernet, Merlot und Syrah. 12 Mte im Barrique und 6 Mte. Flaschenreifung im Keller. Intensives Rubinrot. Ein Bouquet von Fruchtaromen wird durch den dezenten Barrique-Ton abgerundet. Gut strukturiert mit langem Abgang.
Passt zu
Fleischgerichten, Pasta und Käse
CHF 31.50
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Sizilien
Italien
Lagerung
Volumen %
bis 8 Jahre
14.0 %
Rotweine
Morellino di Scansano DOC
95 % Sangiovese und 5 % Syrah. Intensives Rubinrot. Aromen von Kirschen, Veilchen und roten Beeren vereinen sich zu einem harmonischen Bouquet. Aromreich mit zarter Taninstruktur. Podere Casina in Istia d'ombrone, Grosseto.
Passt zu
Fleischgerichten, Teigwaren und Käse
CHF 18.90
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Toscana
Italien
Lagerung
Volumen %
bis 8 Jahre
13.0 %
Rotweine
Ermyone Montalcino Rosso DOC
Passt zu
Fleischgerichten, Pasta und Käse
CHF 25.90
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Toscana
Italien
Lagerung
Volumen %
bis 7 Jahre
Rotweine
Brunello di Montalcino Argiano
Das Haus Argiano gehört zu den Spitzen-Erzeugern des Brunello.
Passt zu
Fleischgerichte, Wild, Käse
CHF 45.00
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Toscana - Umbria
Italien
Lagerung
Volumen %
bis 15 Jahre
14.0 %
Rotweine
Vino Nobile di Montepulciano Mag.
CHF 61.00
Jahr
Volumen
1996
1500 cl.
Gebiet
Land
Toscana - Umbria
Italien
Lagerung
Volumen %
Amarone della Valpolicella DOC - l'Anima di Vergani
Valpolicella
(Italien)
(Italien)
2007
CHF 37.50
Rotweine
Amarone della Valpolicella DOC - l'Anima di Vergani
Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
Dichtes, kompaktes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. Sehr intensives und anhaltend liebliches Bukett. Blumige Düfte von Trockenblumen und süssen Gewürzen; im Geschmack strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt.
120 Tage Trocknung der Beeren. Danach im Eichenfass ausgebaut.
Dichtes, kompaktes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. Sehr intensives und anhaltend liebliches Bukett. Blumige Düfte von Trockenblumen und süssen Gewürzen; im Geschmack strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt.
120 Tage Trocknung der Beeren. Danach im Eichenfass ausgebaut.
Passt zu
rotem Fleisch, Käse
CHF 37.50
Jahr
Volumen
2007
75 cl.
Gebiet
Land
Valpolicella
Italien
Lagerung
Volumen %
10 Jahre
15.0 %
Rotweine
Amarone Lenotti
Cantine Lenotti, Bardolino. Corvina, Rondinella u. Molinara. Trocknung der Beeren auf Holzrosten im offenen Gebäude bis ca. Jan.-Febr. Einige Monate Vergärung bei 22-23°. 3 bis 4 Jahre Ausbau in slowenischen Eichenfässern. Pupurrot. Gewürznoten, Rosinen,
Passt zu
Wild, Grilladen, Kaninchen, Lamm, Braten. Zum Ausklang eines feinen Essens zu reifen, würzigen Käse-Sorten.
CHF 39.90
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Valpolicella
Italien
Lagerung
Volumen %
8 bis 12 Jahre
15.0 %
Valpolicella Classico DOC Lonardi
Valpolicella - Alto Adige
(Italien)
(Italien)
2009
CHF 20.50
Rotweine
Valpolicella Classico DOC Lonardi
Kräftiges Rubinrot. Ein hochwertiger Valpolicella für den anspuchsvollen Gaumen. 10 Monate Lagerung in kleinen Eichenfässern. Servietemperatur: 18°.
Passt zu
Antipasti, kalte Platten, Fleischgerichte, Pilze, Geflügel und Pizza.
CHF 20.50
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Valpolicella - Alto Adige
Italien
Lagerung
Volumen %
5-10 Jahre
13.0 %
Rotweine
Amarone Nicolis
Corvina, Rondinella u. Croatina Trauben werden vor der Pressung mind. 3 Mte. getrocknet. Anschliessend reift er ca. 36 Mte. in Barrique.
Passt zu
Fleisch-, Pasta- und Käsegerichte
CHF 56.00
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Valpolicella - Alto Adige
Italien
Lagerung
Volumen %
12-15 Jahre
15.0 %
Rotweine
Amarone Terre di Verona
Ausgezeichnet mit 2 Bicchieri im Gamberosso.
Passt zu
Schwereren Fleischgerichten und Käse.
CHF 33.70
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Valpolicella - Venetien
Italien
Lagerung
Volumen %
bis 10 Jahre
14.0 %
Rotweine
Château Musar 75 cl.
CHF 41.00
Jahr
Volumen
2002
750 cl.
Gebiet
Land
Bekaa Tal
Libanon
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Château Musar Magnum
Cabernet Sauvignon, Cinsaut und Syrah. Auf ca. 1000 m im Bekaa Tal erhalten die von der Sonne verwöhnten Trauben genug Feuchtigkeit während der Nacht.
Passt zu
Rotem Fleisch und Käse-Dessert.
CHF 69.50
Jahr
Volumen
1996
1500 cl.
Gebiet
Land
Bekaa Tal
Libanon
Lagerung
Volumen %
bis 20 Jahre
14.0 %
Rotweine
Redmont - Zweigelt/Cabernet/Syrah
CHF 33.00
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Oesterreich
Lagerung
Volumen %
Rotweine
St. Laurent Sattler
Srtentypischer St. Laurent mit Aromen von Kirschen und Weichseln, würzig mit angenehmer Säure.
Passt zu
Fleischgerichten, Käse und Pasta
CHF 14.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Neusiedler See
Oesterreich
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Zweigelt Sattler
Ein klassischer Zweigelt mit Aromen von Beeren und Kirschen. An-genehme Säure und anhaltender Abgang.
Passt zu
Fleischgerichten, Grilladen und Pasta
CHF 14.00
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Neusiedler See
Oesterreich
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Messias Selection DOC
CHF 9.80
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Portugal
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Messias Grande Escolha Douro DOC
CHF 13.00
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Portugal
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Quinta da Lagoalva Talhão 1
CHF 14.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Portugal
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Tinto da Anfora
CHF 16.90
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Portugal
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Quinta Lagoalva de Cima, Tinto
CHF 20.50
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Portugal
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Quinta do Valdeiro Res. DOC - Messias
CHF 20.80
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Portugal
Lagerung
Volumen %
Rotweine
José de Sousa
Trincadeira, Aragonez, Grand Noir
Passt zu
Fleisch- und Geflügelgerichte, Pasta und Käse.
CHF 17.00
Jahr
Volumen
2002
750 cl.
Gebiet
Land
Alentejano
Portugal
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Marquês de Borba
Aragonês und Trincadeira Trauben. Barrique ausgebaut.
J. Portugal Ramos Vinhos S.A., Estremoz
J. Portugal Ramos Vinhos S.A., Estremoz
Passt zu
Grilladen, rotem Fleisch und Käse
CHF 15.50
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Alentejo
Portugal
Lagerung
Volumen %
bis 7 Jahre
13.0 %
Rotweine
Dôle Sion Valais AOC
CHF 11.90
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Chasselas Château de Duillier 2006
CHF 13.50
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Humagne blanche Sion Valais AOC
CHF 16.50
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Pinot Noir Salquenen
CHF 17.30
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Merlot Sinfonia Barrique 37.5 cl.
CHF 18.00
Jahr
Volumen
2006
375 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Pinot Noir Sélection de Garde
CHF 18.20
Jahr
Volumen
2001
700 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Gamaret, Le Crieur
CHF 18.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Merlot Convento
CHF 19.50
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Humagne A.O.C. Valais
CHF 20.40
Jahr
Volumen
2008
750 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Merlot A.O.C. Valais
CHF 23.50
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Cuvée du Troisième Millénaire
CHF 25.00
Jahr
Volumen
2009
750 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Merlot Sinfonia Barrique
CHF 35.00
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Schweiz
Lagerung
Volumen %
Mayenfelder Schloss Salenegg
Maienfeld - Bündner Herrschaft
(Schweiz)
(Schweiz)
2007
CHF 25.00
Rotweine
Mayenfelder Schloss Salenegg
Blauburgunder
Passt zu
Schweizer Küche, Fleisch, Geflügel, Käse
CHF 25.00
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Maienfeld - Bündner Herrschaft
Schweiz
Lagerung
Volumen %
bis 6 Jahre
13.0 %
Rotweine
Cornalin AOC Les Administrateurs
Cave St-Pierre SA, Chamoson
Himbeeren und Cassis werden von würzigen Noten gefolgt. Ein sortentypischer Cornalin mit viel Charakter.
Himbeeren und Cassis werden von würzigen Noten gefolgt. Ein sortentypischer Cornalin mit viel Charakter.
Passt zu
Fleisch-, Wild- und Käse-Gerichten.
CHF 22.20
Jahr
Volumen
2010
750 cl.
Gebiet
Land
Wallis
Schweiz
Lagerung
Volumen %
bis 5 Jahre
13.0 %
Rotweine
Castillo Perelada Crianza 37.5 cl.
CHF 9.20
Jahr
Volumen
2005
375 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Coto de Imaz Res. DO 50 cl.
CHF 12.00
Jahr
Volumen
2004
500 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Aranleón Reserva D.O.
CHF 15.00
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Prado Rey Roble DOC
CHF 17.00
Jahr
Volumen
2008
1500 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
La Miranda Garnacha Somontano D.O.
CHF 17.80
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
La Miranda Reserva Somontano D.O.
Garnacha. Die alkoholische Fermentation fand während mehr als 2 Wochen unter Temperaturkontrolle von 26° C statt. 18 Monate in französichen Eichen-fässern. Schönes Rubinrot mit kirschfarbigen Reflexen. In der Nase sehr komplex mit fruchtigen Aromen nach reifen Erdbeeren und Himbeeren mit Kraut-, Likör- und Fenchelnoten in guter Kombination mit den Holznuancen
Geschmack vollmundig, fruchtig, gut ausgewogen mit harmonischen Tanninen.
Geschmack vollmundig, fruchtig, gut ausgewogen mit harmonischen Tanninen.
Passt zu
Rotem Fleisch, Grilladen, Wild, Braten und Hartkäse
CHF 17.80
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Caliza Syrah & Petit Verdot
65% Syrah, 35% Petit Verdot. 11 Monate in französischen Eichenfässern. Tiefes Purpurrot mit leuchtenden, kirschroten Reflexen. Intensiv fruchtiges Aroma nach reifen, schwarzen Kirschen und Waldbeeren, Pfefferminz und Vanille. Kräftiger Auftakt mit einem feinen fruchtigen Körper, würzig und harmonisch im Abgang.
Passt zu
Pasta, Fleisch, Wild, Käse
CHF 18.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
14.0 %
Rotweine
Viña Alcorta Reserva DOC
CHF 18.60
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Prado Rey Cuvée Primium DO
CHF 19.20
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Prado Rey Ciranza DO
CHF 23.50
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Coto de Imaz Gran Reserva DOC
CHF 27.50
Jahr
Volumen
2001
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Tres Branques, Priorat DOQ
CHF 29.00
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Summa Varietalis (+)
CHF 35.00
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Enartis DOC Serie Limitada
CHF 36.00
Jahr
Volumen
1999
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Finca Sobreño Crianza Mag.
CHF 42.00
Jahr
Volumen
2003
1500 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Museum Real DO Magnum
CHF 49.50
Jahr
Volumen
2004
1500 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Coto de Imaz Res. DO 3er-Holzkistli
CHF 67.00
Jahr
Volumen
2005
2250 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Gran Claustro Ampuradan DO
50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Garnatxa, 15% Carinyena.
Degustation
Farbe: dunkles Rot (Kirsche)
Geschmack: komplex, mineralisch, kräftige fruchtige Aromen
Gaumen: würzig, gutes Gleichgewicht, langer Abgang.
Barrique Ausbau während 15 Monaten
Degustation
Farbe: dunkles Rot (Kirsche)
Geschmack: komplex, mineralisch, kräftige fruchtige Aromen
Gaumen: würzig, gutes Gleichgewicht, langer Abgang.
Barrique Ausbau während 15 Monaten
CHF 69.00
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Petit Verdot DO Marqu. Griñon Mag.
CHF 77.50
Jahr
Volumen
2004
1500 cl.
Gebiet
Land
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Travitana Monastrell Old Vines
100 % Monastrell Old Vines
Farbe: Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen
Geschmack: Intensives Aroma nach Brombeeren mit balsamischem Anflug
Gaumen: Fruchtig, vollmundig, harmonisch und kraftvoll präsent
Farbe: Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen
Geschmack: Intensives Aroma nach Brombeeren mit balsamischem Anflug
Gaumen: Fruchtig, vollmundig, harmonisch und kraftvoll präsent
Passt zu
Rotem Fleisch, gegrillt oder gekocht, Teigwarengerichte, kräftige Käsesorten
CHF 11.30
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Alicante
Spanien
Lagerung
Volumen %
14.0 %
Rotweine
Solar de Sael, Bierzo DO
100 % Mencia.
Dunkles Kirschrot mit hoher Farbintensität. In der Nase zu Beginn Töne von Leder, die sich einfügen in Aromen von Konfitüre aus schwarzen Beeren. Leicht balsamische Note wie von schwarzem Lakritz, grünem Blattwerk mit Erde, Gewürzen und Waldbeeren-Konfitüre, die ihm ein schönes Finale verleihen. Am Gaumen voll, geschmeidig, würzig (Kakao), mit schwarzen Früchten im Schokoladen-Lakritz-Bad, Verlauf und Länge exzellent, mineralisch mit schwarzer Johannisbeere.
Dunkles Kirschrot mit hoher Farbintensität. In der Nase zu Beginn Töne von Leder, die sich einfügen in Aromen von Konfitüre aus schwarzen Beeren. Leicht balsamische Note wie von schwarzem Lakritz, grünem Blattwerk mit Erde, Gewürzen und Waldbeeren-Konfitüre, die ihm ein schönes Finale verleihen. Am Gaumen voll, geschmeidig, würzig (Kakao), mit schwarzen Früchten im Schokoladen-Lakritz-Bad, Verlauf und Länge exzellent, mineralisch mit schwarzer Johannisbeere.
Passt zu
Fleischgerichten, Grilladen.
CHF 21.00
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Bierzo
Spanien
Lagerung
Volumen %
14.0 %
Rotweine
Las Rocas Garnacha - Calatayud DO
100 % Grenache. Fruchtige Aromen von Granberry und einem Hauch von Casis. Dezente Eichennote. Gut strukturiert, mit einem fruchtigen, lang anhaltendem Abgang.
Passt zu
Fleischgerichten, Pizza, Pasta und Käse
CHF 14.30
Jahr
Volumen
2010
75 cl.
Gebiet
Land
Calatayud
Spanien
Lagerung
Volumen %
- 5 Jahr
14.5 %
Las Rocas Vignas Vieja Garnacha - Calatayud DO
Calatayud
(Spanien)
(Spanien)
2009
CHF 21.00
Rotweine
Las Rocas Vignas Vieja Garnacha - Calatayud DO
Tiefe rubinrote, fast violette Farbe. Der Wein zeigt eine tiefe rubinrote, fast violette Farbe. Ein würziges, reiches Cranberry Bouquet. Der Kirschgeschmack zeichnet sich durch hervorragende Struktur und Tiefe aus und wird von elegantem Eichenduft unterstützt. Rund und voll im Mund, mit geschmeidigen Tanninen und einem Fruchtigen Finale.
Passt zu
Saucen Fleisch, rotem Fleisch und Käse
CHF 21.00
Jahr
Volumen
2009
78 cl.
Gebiet
Land
Calatayud
Spanien
Lagerung
Volumen %
- 8 Jahre
14.5 %
Rotweine
Atteca Garnacha Calatayud DO
100 % Garnacha.
Vinifikation / Ausbau
Handlese, Selektion von Hand, Ausbau in Barriques.
Charakter
Schöne und intensive rote Kirschfrucht, Blütenduft, Gewürze, etwas Holzkohle und Vanille vom Barriqueausbau. Im Gaumen schön füllig mit einigem Extrakt, weiche Gerbstoffstruktur, wieder rote Frucht. Leicht rauchig im Abgang. Geradliniger, ausgewogener Grenache.
Vinifikation / Ausbau
Handlese, Selektion von Hand, Ausbau in Barriques.
Charakter
Schöne und intensive rote Kirschfrucht, Blütenduft, Gewürze, etwas Holzkohle und Vanille vom Barriqueausbau. Im Gaumen schön füllig mit einigem Extrakt, weiche Gerbstoffstruktur, wieder rote Frucht. Leicht rauchig im Abgang. Geradliniger, ausgewogener Grenache.
Passt zu
Rotem Fleisch. Fernöstlich Gerichte. Käse.
CHF 23.50
Jahr
Volumen
2008
75 cl.
Gebiet
Land
Calatayud
Spanien
Lagerung
Volumen %
- 8 Jahre
14.0 %
Rotweine
Museum Crianza DO
Der Tempranillo, hier "tinta del pais" genannt, wächst auf ca. 740 m. Das Traubengut wird noch per Hand gelesen. Ausgebaut in fransöischen und amerikanischen Barriques.
Passt zu
Tappas, Fleisch, Teigwaren und Käse
CHF 14.80
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Cigales
Spanien
Lagerung
Volumen %
bis 5 Jahre
13.0 %
Rotweine
Museum Real DO
Die Trauben werden von Hand selektioniert und stammen aus dem Pisuerga Tal. Ausgebaut ca. 24 Mte. in französischen Barriques. Ein elegeanter Riserva.
Passt zu
Grilladen, Fleisch- und Vegetarischen Gerichten, Käse.
CHF 18.90
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Cigales
Spanien
Lagerung
Volumen %
bis 8 Jahre
13.0 %
Rotweine
C Carchelo - Jumilla DO
Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Ausbau jede Rebsorte wird während 2 Monaten in französischen Eichenfässern getrennt ausgebaut.
Farbe intensives Purpurrot.
Bukett ausdrucksvoll, fruchtig, dunkle Beeren
Geschmack gut strukturiert, vollmundig, stark, schwarze Frucht und würzige Noten vom Syrah, frisch
Ausbau jede Rebsorte wird während 2 Monaten in französischen Eichenfässern getrennt ausgebaut.
Farbe intensives Purpurrot.
Bukett ausdrucksvoll, fruchtig, dunkle Beeren
Geschmack gut strukturiert, vollmundig, stark, schwarze Frucht und würzige Noten vom Syrah, frisch
Passt zu
Fleischgerichten, Wild, Tappas.
CHF 11.00
Jahr
Volumen
2010
750 cl.
Gebiet
Land
Jumilla DO
Spanien
Lagerung
Volumen %
bis 5 Jahre
14.0 %
Rotweine
A - Altico Carchelo
Syrah. 9 Mte. in franz. Eichenfässern gereift. Delikate Aromen nach Likör mit balsamischen Toastnoten und einem Hauch nach Kakao und Kaffee, sehr ausdrucksvoll und fruchtig.
Trocken und mineralhaltig mit einem Hauch nach reifen Früchten und Likör. Ausgewogene Tannine mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang
Trocken und mineralhaltig mit einem Hauch nach reifen Früchten und Likör. Ausgewogene Tannine mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang
Passt zu
Kräftige, würzige Gerichte. Käse.
CHF 14.50
Jahr
Volumen
2007
75 cl.
Gebiet
Land
Jumilla DO
Spanien
Lagerung
Volumen %
14.5 %
Rotweine
E.K.O. de Murviedro
100 % Monastrell.
Selektion von Trauben aus dem ökologischen Rebbau im Süden von Albacete, gemäss den Regeln der bio-organischen Landwirtschaft. Kalte Vorgärung, dann Gärung bei maximal 26°C. Barrique-Ausbau in amerikanischem Holz.
Farbe: Rubinrot
Geschmack: Aromen von sehr reifen roten Früchten, mit Vanille- und Mokka-Noten.
Gaumen: Elegant, rund, ausgeglichene Tannine, Noten von kandierte Früchte.
Selektion von Trauben aus dem ökologischen Rebbau im Süden von Albacete, gemäss den Regeln der bio-organischen Landwirtschaft. Kalte Vorgärung, dann Gärung bei maximal 26°C. Barrique-Ausbau in amerikanischem Holz.
Farbe: Rubinrot
Geschmack: Aromen von sehr reifen roten Früchten, mit Vanille- und Mokka-Noten.
Gaumen: Elegant, rund, ausgeglichene Tannine, Noten von kandierte Früchte.
Passt zu
Fleischwaren, rotem Fleisch und Wild
CHF 14.80
Jahr
Volumen
2008
75 cl.
Gebiet
Land
Jumilla DO
Spanien
Lagerung
Volumen %
bis 5 Jahre
14.5 %
Rotweine
Juan Gil Silver Lable Jumilla DO
100 % Monastrell.
Vinifikation / Ausbau
Handernte. Die Trauben werden abgebeert und vergären in Stahltanks. Nach 25 Tagen wird gepresst, der Jungwein kommt in französiche Barriques, wo er 12 Monate reift.
Charakter
Jugendliches Dunkelrot. Expressives Bouquet, viel Würze, Blütenduft, rote Frucht und Holznoten. Im Gaumen sehr kräftig und füllig, vollmundig, süsses Extrakt, wieder schöne, für Monastrell typische Würznoten. Langhaltender Abgang!
Vinifikation / Ausbau
Handernte. Die Trauben werden abgebeert und vergären in Stahltanks. Nach 25 Tagen wird gepresst, der Jungwein kommt in französiche Barriques, wo er 12 Monate reift.
Charakter
Jugendliches Dunkelrot. Expressives Bouquet, viel Würze, Blütenduft, rote Frucht und Holznoten. Im Gaumen sehr kräftig und füllig, vollmundig, süsses Extrakt, wieder schöne, für Monastrell typische Würznoten. Langhaltender Abgang!
Passt zu
Grilladen und Käse.
CHF 19.90
Jahr
Volumen
2009
75 cl.
Gebiet
Land
Jumilla DO
Spanien
Lagerung
Volumen %
- 8 Jahre
15.0 %
Rotweine
El Rincón Marques de Griñon
Syrah, Grenache
Vinifikation Handlese, lange Gärzeiten bis zu 4 Wo. 10 Mte. in neuen & halb-neuen französischen Barriques (Nevers und Allier). Der Wein wird ungeklärt und ungefiltert abgefüllt. Tiefes intensives Rot. Elegante, komplexe Nase. Reife Pflaumen, Veilchen und Karamell bilden zusammen mit mineralischen und leicht pikanten Tönen das aromatische Profil dieses Weines
Geschmack er besitzt eine herausragende Ausgewogenheit und Komplexität mit viel reifem Obst und einem weichen Tanninhintergrund. Der Abgang ist markant und ausgewogen.
Vinifikation Handlese, lange Gärzeiten bis zu 4 Wo. 10 Mte. in neuen & halb-neuen französischen Barriques (Nevers und Allier). Der Wein wird ungeklärt und ungefiltert abgefüllt. Tiefes intensives Rot. Elegante, komplexe Nase. Reife Pflaumen, Veilchen und Karamell bilden zusammen mit mineralischen und leicht pikanten Tönen das aromatische Profil dieses Weines
Geschmack er besitzt eine herausragende Ausgewogenheit und Komplexität mit viel reifem Obst und einem weichen Tanninhintergrund. Der Abgang ist markant und ausgewogen.
Passt zu
Leber, Geflügel und Risotto, Käse
CHF 28.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Madrid D.O.
Spanien
Lagerung
Volumen %
bis 10 Jahre
15.0 %
Rotweine
Son Bordils negre Magnum
Der bekannte Son Bordils in der Magnum Flasche mit Künstleretikett.
Passt zu
Fleischgerichten, Tappas und Käse
CHF 43.00
Jahr
Volumen
2001
1500 cl.
Gebiet
Land
Mallorca
Spanien
Lagerung
Volumen %
bis 6 Jahre
14.0 %
Rotweine
Badaceli DOCa, Priorat
Carena 55%, Garnacha 35%, Cabernet Sauvignon 10%
Intensive, fruchtige und würzige Noten in der Nase. Weicher Auftakt im Gaumen, von mittlerer Fülle. Vielschichtige, intensive Fruchtnoten im Gaumen, beerig und würzig. Ausgewogen und lang im Abgang. Während 12 Monaten in neuen französischen Eichenfässern.
Intensive, fruchtige und würzige Noten in der Nase. Weicher Auftakt im Gaumen, von mittlerer Fülle. Vielschichtige, intensive Fruchtnoten im Gaumen, beerig und würzig. Ausgewogen und lang im Abgang. Während 12 Monaten in neuen französischen Eichenfässern.
Passt zu
Rotem Fleisch und Tappas.
CHF 27.10
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Priorat DOCa
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Vega Real Crianza DO
Tempranillo traditionel gekeltert, anschliessend 12 Mte. im Barrique. Reifung in der Flasche noch einmal 12 Mte. im Naturkeller.
Passt zu
Fleisch- und Teigwarengerichten, wie auch Tappas, Käse
CHF 25.00
Jahr
Volumen
2007
750 cl.
Gebiet
Land
Ribera del Duero
Spanien
Lagerung
Volumen %
3-8 Jahre
13.0 %
Rotweine
Coto Mayor DOC
CHF 9.90
Jahr
Volumen
2006
50 cl.
Gebiet
Land
Rioja
Spanien
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Coto Mayor Crianza DOC
100 % Tempranillo
Passt zu
Kalte Fleischgerichte, Fleisch, Geflügel. Pastagerichte und Käse.
CHF 12.30
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Rioja
Spanien
Lagerung
Volumen %
13.0 %
Rotweine
Cosme Palacio Rioja tinto DOC
Ein Tempranillo Crianza, der den Vergleich mit einigen Riserva's nicht zu scheuen braucht.
Passt zu
Fleisch- und Teigwarengerichten, Tappas und Käse
CHF 17.50
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Rioja
Spanien
Lagerung
Volumen %
bis 6 Jahre
13.0 %
Rotweine
Coto de Imaz Reserva DO
100 % Tempranillo Trauben aus den besten Lagen von Rioja Alta und Alavesa. Handverlesen. Zwei Jahre im Barrique ausgebaut.
Passt zu
Fleisch- und Teigwaren-Gerichten. Wild. Ein toller Begleiter von Käse.
CHF 19.50
Jahr
Volumen
2005
500 cl.
Gebiet
Land
Rioja
Spanien
Lagerung
Volumen %
bis 8 Jahre
13.0 %
Rotweine
Coto Real Reserva DOC
Tempranillo, Graciano, Grenache (Trauben aus streng selektionierten Rebparzellen)
Ausbau 15 Monate in neuen französischen Barriques und anschliessend Flaschenreife von mindestens 24 Monaten.
Dunkelrot mit leichtem Violettreflex. Reiche, komplexe Palette an Frucht-, Menthol-, Balsam- und Gewürznoten. Geschmack frisch-fruchtiger Auftakt, kraftvolle Struktur mit einem elegant, lang anhaltenden Abgang.
Ausbau 15 Monate in neuen französischen Barriques und anschliessend Flaschenreife von mindestens 24 Monaten.
Dunkelrot mit leichtem Violettreflex. Reiche, komplexe Palette an Frucht-, Menthol-, Balsam- und Gewürznoten. Geschmack frisch-fruchtiger Auftakt, kraftvolle Struktur mit einem elegant, lang anhaltenden Abgang.
Passt zu
Fleischgerichten, Grilladen, Tappas und Käse
CHF 39.90
Jahr
Volumen
2001
750 cl.
Gebiet
Land
Rioja
Spanien
Lagerung
Volumen %
13.5 %
Rotweine
Coto de Imaz DOC Reserva Magnum
CHF 41.00
Jahr
Volumen
2001
1500 cl.
Gebiet
Land
Rioja
Spanien
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Tempus DO Altavins
Syrah (36%), Garnacha Negra (25%), Merlot (17%), Carinena (12%), Cabernet Sauvignon (10%). 6 Monate in zur Hälfte neuen und 1-jährigen französischen Barriques.
Der Tempus fasziniert mit seinen Aromen von süssen Brombeeren, Vanille, Lakritze und einem Touch Mineralität. Im Gaumen zeigt er sich dann von seiner saftigen Seite, blaubeerige Noten und die feine Würze sind kompakt vereint. Seidene Tannine und eine sanfte Extraktsüsse begleiten den Abgang.
Der Tempus fasziniert mit seinen Aromen von süssen Brombeeren, Vanille, Lakritze und einem Touch Mineralität. Im Gaumen zeigt er sich dann von seiner saftigen Seite, blaubeerige Noten und die feine Würze sind kompakt vereint. Seidene Tannine und eine sanfte Extraktsüsse begleiten den Abgang.
Passt zu
Fleischgerichte, Käse
CHF 28.90
Jahr
Volumen
2006
750 cl.
Gebiet
Land
Terra Alta DO
Spanien
Lagerung
Volumen %
14.0 %
Rotweine
Cabernet Sauvignon DO Marqu.d. Griñon
Kräftiger, runder Cabernet Sauvignon mit einer dezenten Eichennote.
Passt zu
Fleigerichten, Käse und Teigwaren
CHF 37.00
Jahr
Volumen
2003
750 cl.
Gebiet
Land
Toledo
Spanien
Lagerung
Volumen %
5-10 Jahre
14.0 %
Rotweine
Petit Verdot Marques de Griñon
Passt zu
Fleisch, Wild, Braten, Käse und kaltem Fleisch
CHF 39.90
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Toledo
Spanien
Lagerung
Volumen %
10 Jahre
14.0 %
Rotweine
Syrah Marques de Griñon
Ein kräftiger Syrah mit angenehmen Taninen. Die leichte Eiche unterstreicht den langen Abgang.
Passt zu
Fleisch- und Geflügelgerichte, Pasta und Käse.
CHF 41.00
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Toledo
Spanien
Lagerung
Volumen %
5-7 Jahre
15.0 %
Rotweine
Taurus Toro Crianza
Tempranillo (Tinto Toro) 6 Mte. in neuen franz. Eichenfässern. Tiefe kirschrote Farbe mit Purpurton. In der Nase ist er ausdrucksvoll und zeigt grosse Intensität. Es überwiegen Fruchtaromen wie schwarze Beeren kombiniert in perfekter Balance mit Röstnuancen, die auf die kurzzeitige Lagerung in Qualitätsfässern zurückzuführen sind. Im Mund voluminös, kraftvoll und gut strukturiert, dominierend die reifen Fruchtaromen in perfekter Harmonie mit Holz. Der Abgang ist elegant, balsamisch und lang anhaltend
CHF 15.90
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Toro
Spanien
Lagerung
Volumen %
14.0 %
Rotweine
Finca Sobreño Crianza
Tinta de Toro - handverlesenes Traubengut dem alten Rebberg. Barrique ausgebaut.
Passt zu
Rotem Fleisch, Wild und aromatischem Käse
CHF 17.70
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Toro
Spanien
Lagerung
Volumen %
5-7 Jahre
14.0 %
Rotweine
Finca Sobreño Reserva
Tinta de Toro. Klares intensives Dunkelrot. 14 Mte. in amerikanischer Eiche. 12 Mte. und 12 Mte. in der Flasche. Aromen nach trockenen Früchten mit einem Hauch von Eiche.
Passt zu
Fleischgerichten, Tappas und Käse
CHF 30.50
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Toro
Spanien
Lagerung
Volumen %
bis 10 Jahre
14.0 %
Rotweine
Merlot Rust en Vrede
CHF 18.50
Jahr
Volumen
2005
750 cl.
Gebiet
Land
Südafrika
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Kanu Keystone Cabernet S./Merlot
CHF 23.90
Jahr
Volumen
2004
750 cl.
Gebiet
Land
Südafrika
Lagerung
Volumen %
Rotweine
Cabernet Sauvignon Devon Hill
CHF 29.00
Jahr
Volumen
2000
750 cl.
Gebiet
Land
Südafrika
Lagerung
Volumen %