Bar’oc - Réne's Weine, Bülach

Weissweine

Torrontes Alta Vista

Passt zu

Apritif, Spargeln.

CHF 12.30

Jahr

Volumen

2008

75 cl.

Gebiet

Land

Mendoza

Argentinien

Lagerung

Volumen %

14.0 %

Weissweine

Chardonnay White Snapper

Frisch, fruchtig mit Citrusfrüchten im Hintergrund.

CHF 17.70

Jahr

Volumen

2006

750 cl.

Gebiet

Land

Australien

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Chardonnay Wild Ferment

Haselnüsse, Feigen und Citrusfrüchte finden sich vor dem leicht rauchigen Abgang. Ausgebaut in französischen Barrique.

Passt zu

Apéro, Fisch und Meeresfrüchten

CHF 18.70

Jahr

Volumen

2008

750 cl.

Gebiet

Land

Eden Valley - South

Australien

Lagerung

Volumen %

bis 4 Jahre

14.0 %

Weissweine

Chardonnay Casillero del Diablo

Papaya- und Pfirsichnoten, gefolgt von einem Hauch Vanille.

Passt zu

Hervorragend zu Meeresfrüchten und -fisch. Passt auch ausgezeichnet zu einem reichhaltigen Apéro.

CHF 12.00

Jahr

Volumen

2008

750 cl.

Gebiet

Land

Central-Valley

Chile

Lagerung

Volumen %

13.5 %

Weissweine

Sancerre AOC - Thierry Redde

CHF 25.50

Jahr

Volumen

2005

750 cl.

Gebiet

Land

Frankreich

Lagerung

Volumen %

Weissweine

La Croix de Carbonnieux blanc, Pessac-Léognan

CHF 31.00

Jahr

Volumen

2005

750 cl.

Gebiet

Land

Frankreich

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Pouilly-Fumé AC de Ladoucette

CHF 38.50

Jahr

Volumen

2005

750 cl.

Gebiet

Land

Frankreich

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Gewürztraminer Wolfberger

Duftige, Rosenduft mit feiner Muskatnote, mild mit dezenter Süsse, elegant und ausgewogen, schöne Harmonie.

Passt zu

Käsekuchen oder Apéro

CHF 15.90

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Elsass - Colmar

Frankreich

Lagerung

Volumen %

13.0 %

Weissweine

Meursault AC Les Narvaux

Chardonnay. Nuss- u. Zimtnoten. Kräftiger Wein mit langem Abgang.

Passt zu

Meeresfrüchten, Fisch und Käse

CHF 36.50

Jahr

Volumen

2004

750 cl.

Gebiet

Land

Meursault, Burgund

Frankreich

Lagerung

Volumen %

bis 8 Jahre

13.0 %

Weissweine

Viognier Les Jamelles

Alte Rebe aus dem Languedoc.

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchte, Apéro

CHF 11.50

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Pays d'Oc

Frankreich

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Assyrtiko by Gaia wild ferment

100 % Assyrtiko. Santorini (Vulkaninsel nördlich von Kreta). Südöstliche Hängen von Episkopi, Akrotiri und Pyrgos, extrem niedriger Ertrag, poröser Boden, hauptsächlich aus Bimsstein. Klassische Weissweinvinifizierung im StahltankFermentation 20 Tage bei 16 C und weiterer Ausbau in neue 225 l French Oak Barriques. Helles Goldgelb. In der Nase: frischer fruchtiger Duft mit Honignote. Gaumen geschmeidig, spritzig mit mineralischer Note.

CHF 2008.00

Jahr

Volumen

0000

75 cl.

Gebiet

Land

Kreta

Griechenland

Lagerung

Volumen %

2013/4

13.5 %

Weissweine

Notios Moshofilero & Roditis

Die Reben: Moshofilero und Roditis. Ein fruchtiger, trockener Weisswein vom Pelopones.

Passt zu

Apéro, Vorspeisen, Süsswasserfisch

CHF 14.90

Jahr

Volumen

2008

750 cl.

Gebiet

Land

Pelopones

Griechenland

Lagerung

Volumen %

bis 5 Jahre

Weissweine

Kharisma binaco di Sardegna

CHF 19.00

Jahr

Volumen

2008

750 cl.

Gebiet

Land

Italien

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Moscato d'Asti DOCG

Dessert Muscat, leicht moussierend.

Passt zu

Desserts, Cantuccini

CHF 12.80

Jahr

Volumen

2010

750 cl.

Gebiet

Land

Piemont

Italien

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Arneis Langhe DOC

Sortentypischer Arneis.

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchten

CHF 14.40

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Piemont

Italien

Lagerung

Volumen %

bis 4 Jahre

13.0 %

Weissweine

La Segreta bianco, Planeta IGT

50 % Grecanico, 25 % Chardonnay, 15 % Viognier & 10 % Fiano.Stahltank Ausbau. Frisch, fruchtig.

Passt zu

Vorspeisen, Spargel, Fisch und Kalbfleisch

CHF 14.50

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Sicilien

Italien

Lagerung

Volumen %

13.0 %

Weissweine

Bianco del Veneto IGT, Colli dei Tigli

Cortese und Garganega. Aromen von Pfirsich und Apfel gefolgt von einer floralen Note.

Passt zu

Apéro, Leichte Sommervorpeisen, Spargel

CHF 11.50

Jahr

Volumen

2010

750 cl.

Gebiet

Land

Veneto

Italien

Lagerung

Volumen %

36.5 %

Weissweine

Pinot Grigio Garganega IGT

Spritzig, aromatisch & trocken, mit Aromen von Zitrusfrüchten und Melone.

Passt zu

Aperitiv, Spargeln

CHF 12.00

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Veneto

Italien

Lagerung

Volumen %

bis 3 Jahre

Weissweine

Grüner Veltliner Kremser Goldberg

Passt zu

Apéro und Fisch

CHF 17.00

Jahr

Volumen

2007

750 cl.

Gebiet

Land

Kremstal

Oesterreich

Lagerung

Volumen %

36.5 %

Weissweine

Riesling trocken Kremser Kremsleiten

Riesling im Barrique ausgebaut. Lagerfähig.

Passt zu

Fisch, Kalbfleisch

CHF 18.20

Jahr

Volumen

2005

750 cl.

Gebiet

Land

Kremstal

Oesterreich

Lagerung

Volumen %

8 Jahre

13.0 %

Weissweine

Pinot Blanc / Chardonnay

CHF 10.40

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Schweiz

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Fendant A.O.C. St. Pierre

CHF 11.50

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Schweiz

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Marsanne blanche Sion Valais AOC

CHF 15.50

Jahr

Volumen

2008

750 cl.

Gebiet

Land

Schweiz

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Pinot blanc Château de Duillier

CHF 16.50

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Schweiz

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Heida A.O.C. St. Pierre

CHF 20.30

Jahr

Volumen

2008

750 cl.

Gebiet

Land

Schweiz

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Confessore Merlot bianco Ticino DOC

CHF 22.50

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Schweiz

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Aigle Saint-Éloi AOC

Passt zu

Apéro, Käsefondue, Raclette

CHF 16.80

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Waadt

Schweiz

Lagerung

Volumen %

36.5 %

Weissweine

Yvorne Château Maison Blanche

Passt zu

Apéro, Käse

CHF 21.70

Jahr

Volumen

2008

750 cl.

Gebiet

Land

Waadt

Schweiz

Lagerung

Volumen %

36.8 %

Weissweine

Petite Arvine A.O.C. St. Pierre

Petit Arvine gehört zu den vieux Plants. Kräftig und frisch.

Passt zu

Apéro, Vorspeisen, Fisch und Schalentiere.

CHF 20.50

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Wallis

Schweiz

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Johannisberg du Valais AOC SICCUS

Traubensorte: Sylvaner
Degustation
Farbe: Grün mit leichtem goldenem Reflex
Bouquet: Frisch, feine Zitrusfrüchtenoten, vor allem Zitrone und rosa Grapefruit
Gaumen: Lebhaft im Auftakt, angenehm füllig, schöne Länge, Finale auf fruchtigen
Noten, gestützt von einer leichten bitteren Spitze
Trinktemperatur
10° C

Passt zu

Idealer Begleiter zu
Hummer, Spargeln, Curry und Trüffel-Gerichten,
Jakobsmuscheln, Alpkäse, Vacherin

CHF 21.00

Jahr

Volumen

2009

75 cl.

Gebiet

Land

Wallis

Schweiz

Lagerung

Volumen %

3-5 Jahre

13.5 %

Weissweine

Verdejo Montespina Rueda DO

Frisch, fruchtiger Sommerwein. Citrusfrüchte, Pfirsich und Melone dominieren die Geschmackspalette.

Passt zu

Apéro, Tappas

CHF 12.00

Jahr

Volumen

2009

750 cl.

Gebiet

Land

Rueda

Spanien

Lagerung

Volumen %

13.0 %

Weissweine

Verdejo Calamar

100 % Verdejo. Helles Goldgelb. Sehr frisches Bouquet mit dezenter Tropenfrucht und typischen Noten von Kräutern wie Anis. Im Gaumen erfrischend und trotzdem weich, mit einem charaktervollem Abgang mit leicht grünherben Noten.

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchte und Aperitiv

CHF 14.80

Jahr

Volumen

2010

75 cl.

Gebiet

Land

Rueda

Spanien

Lagerung

Volumen %

bis 3 Jahre

12.5 %

Weissweine

Chenin blanc Kanu

CHF 12.50

Jahr

Volumen

2007

750 cl.

Gebiet

Land

Südafrika

Lagerung

Volumen %

Weissweine

Chardonnay Hess Select

Chardonnay. Im Eichenfass gereift. Tropische Früchte.

Passt zu

Vorspeisen, Fleischgerichte

CHF 14.00

Jahr

Volumen

2006

750 cl.

Gebiet

Land

Napa Valley

USA

Lagerung

Volumen %

13.0 %